?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Долма не только самое любимое азербайджанское блюдо, но и самое древнее.

Долма настолько древна, что не сохранилось ни одного первоисточника о том кто и когда приготовил первую долму. Этим фактом пользуются коварные армяне и грузины - называя долму своей.

Еще в советское время, несмотря на враждебное окружение азербайджанский археолог Алескер Алекперов в своих работах "Долма и Шумер" и "Исследования в области археологического долмаведения" и азербайджанский историк Зия Буниятов в своей монументальной работе "Историческая кулинария закавказской Албании" неоднократно касались этой темы и героически утверждали, что возникновение долмы нужно связывать с первыми людьми - Адамом и Евой, а следы ее нужно искать в сердце Азербайджана - Азыхском ущелье. Оно находится в Карабахе, которую оккупировали коварные армяне и нагло называют Арцах.

И вот недавно были опубликованы несколько работ ("О концепции долмы в культуре кавказской Албании", "Теоретические проблемы истории долмы", "Закономерности развития восточной долмы") известного азербайджанского историка и философа, доктора наук Зумруд Кулизаде, в которых на основе недавно изученных образцов наскальной живописи из Азыхской пещеры она сделала сенсационное открытие. Перед изгнанием из Рая, Адам и Ева прикрылись не фиговыми а виноградными листьями. И после изгнания, когда после долгого пути они устали и им захотелось есть, они не знали что им приготовить съесть. И вдруг, посмотрев на одеяние Адама Еву осинило - можно завернуть мясо в виноградный лист и сварить. Эта концепция появления долмы обосновывается недавно найденной наскальной живописью, на которой показан предок всех азербайджанцев - Адам в виноградном фаллокрипте.

unknown work of unknown artist

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
noyem.blogspot.com
Apr. 1st, 2013 08:51 am (UTC)
Noyem
:DD
makenas
Apr. 1st, 2013 09:20 am (UTC)
ала, ни вериш? :)
noyem.blogspot.com
Apr. 3rd, 2013 06:52 pm (UTC)
Հարկավ:
Նամանավադ ապրիլի 1-ին:)))
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Page Summary











free counters



Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner